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Formahostel Control amplía sus capacidades e incorpora gestión de compras, inventario y control de almacén

La plataforma desarrollada por Jordi Rosell continúa evolucionando e incorpora nuevas funcionalidades de compras, inventario, artículos, proveedores y control de stock.

Por Redacción GastroLab · ·4 min de lectura
Formahostel Control amplía sus capacidades e incorpora gestión de compras, inventario y control de almacén

La evolución del software para restauración sigue avanzando y Formahostel Control acaba de dar un nuevo paso en su desarrollo. La plataforma, creada por el consultor gastronómico y profesor universitario Jordi Rosell, ha incorporado nuevas funcionalidades orientadas al control operativo de restaurantes, ampliando sus capacidades más allá del análisis de rentabilidad y la ingeniería de menú.

La nueva actualización incorpora módulos de gestión de compras, control de inventario, movimientos de almacén, artículos y proveedores, permitiendo a los usuarios disponer de una visión más completa de la operación diaria desde una única plataforma.

Según explica Rosell, el objetivo no es añadir funcionalidades por añadir, sino construir una herramienta que responda a los problemas reales que encuentra habitualmente en los restaurantes durante sus procesos de consultoría.

"Durante años hemos visto negocios que disponían de información dispersa en hojas Excel, programas distintos o incluso en papel. El reto no es tener más datos, sino conseguir que toda la información relevante pueda transformarse en decisiones útiles para el negocio", explica.

Con esta incorporación, los usuarios pueden registrar entradas y salidas de mercancía, gestionar existencias, controlar proveedores, analizar movimientos de stock y relacionar esta información con los escandallos y costes de producción ya existentes en la aplicación.

La actualización refuerza una línea de desarrollo que Formahostel lleva siguiendo desde sus inicios: integrar gestión operativa, control económico y análisis de rentabilidad dentro de un mismo ecosistema.

En un contexto donde la presión sobre los márgenes continúa aumentando, disponer de información actualizada sobre compras, consumos e inventarios se ha convertido en una necesidad para muchos establecimientos. La capacidad de detectar desviaciones, controlar costes y comprender mejor la realidad económica del negocio es una de las demandas más frecuentes entre los profesionales del sector.

La incorporación de estos nuevos módulos sitúa a Formahostel Control en una posición cada vez más cercana a una plataforma integral de gestión gastronómica, manteniendo su enfoque original en la rentabilidad y la toma de decisiones.

El desarrollo continúa abierto y, según fuentes de la compañía, ya se trabaja en nuevas funcionalidades relacionadas con automatización, inteligencia artificial aplicada a la gestión y sistemas avanzados de apoyo a la decisión para restaurantes.

Para Jordi Rosell, la dirección es clara:

"La tecnología no debería complicar la gestión. Debería ayudar al empresario a entender mejor su negocio y ahorrar tiempo. Ese sigue siendo el objetivo principal de Formahostel Control."